Filé de Frango à Parmegiana

Essa aqui é um espetáculo! Filé de frango à parmegiana: se você ainda não provou, agora é a hora de experimentar essa delícia! Anote aí:

Ingredientes:
4 filés de peito de frango
2 ovos
Farinha de rosca para empanar
1 sachê de molho de tomate
200g de muçarela fatiada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta.
Passe nos ovos e depois na farinha de rosca.
Frite até dourar.
Disponha os filés em um refratário.
Cubra com molho de tomate.
Adicione a muçarela.
Leve ao forno até o queijo derreter.
Sirva em seguida.

Carne de Panela com Batatas ao Molho

Friozinho chegou de vez. E para esquentar o paladar, que tal uma deliciosa carne de panela com batatas ao molho? Anote aí:

Ingredientes:
800g de acém ou paleta em cubos
4 batatas médias em pedaços
1 cebola picada
3 dentes de alho
2 tomates picados
1 colher de extrato de tomate
500ml de água
Sal e pimenta a gosto
Azeite

Modo de preparo:
Aqueça o azeite e sele a carne até dourar.
Adicione a cebola e o alho e refogue.
Acrescente os tomates e o extrato de tomate.
Cubra com a água.
Cozinhe na panela de pressão por cerca de 30 minutos.
Abra a panela, adicione as batatas.
Cozinhe por mais 10 minutos após pegar pressão.
Ajuste os temperos e sirva.