Atenção! Chamando todos os apaixonados por batata! Preparamos uma receita deliciosa de Batata Recheada com Carne Moída e Requeijão. Só de escrever já deu água na boca. Então, já sabe, né? Anote aí essa maravilha!
Ingredientes:
4 Batatas grandes
400g de Carne moída
1 Cebola picada
2 Dentes de alho
2 Tomates picados
3 Colheres de requeijão
1 Xícara de queijo ralado
Sal, pimenta e cheiro-verde
Azeite ou óleo
Modo de Preparo:
Lave bem as batatas e asse inteiras no forno até ficarem macias (cerca de 40–50 min).
Enquanto isso, refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Coloque os tomates e cozinhe até formar um molho mais úmido.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Corte as batatas ao meio e retire um pouco do miolo com cuidado.
Misture esse miolo com a carne e recheie as batatas.
Coloque requeijão por cima e finalize com queijo.
Leve ao forno por 10–15 minutos para gratinar.
