janeiro 2026

Milkshake de Morango

Milkshake e o calor do verão são a combinação perfeita para os dias quentes! Que tal preparar um delicioso milkshake de morango, cremoso e refrescante, para aproveitar a estação com ainda mais sabor? Confira:

Ingredientes (1 Porção):
3 Bolas de sorvete de morango
1 Copo de leite gelado
Cobertura para sorvete de morango

Modo de Preparo:
Bata o leite e o sorvete no liquidificador por 1 minuto.
Decore um copo grande com cobertura de morango.
Despeje o batido no copo.

Lentilha de Ano Novo

Tem um jeitinho mais tradicional (e gostoso) de começar o ano novo do que com uma bela lentilha? Pois é! Então, anote aí essa nossa receita especial e vamos juntos brindar 2026 com muito sabor!

Ingredientes (4 porções):
1 e 1/2 Xícaras de chá de lentilha
2 Xícaras de chá de água
1 Cubo de caldo de carne
30g de Linguiça calabresa
1 Cebola picada
3 Dentes de alho picado
1 Colher de sopa de azeite
Salsinha picada e sal a gosto

Modo de Preparo:
Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro.
Escorra a lentilha. Reserve.
Pique a linguiça em cubinhos ou fatias, como preferir.
Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça picadinha.
Coloque no fogo e espere começar a apitar. Depois disso, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
Assim que estiver cozido, tempere a lentilha com o restante dos ingredientes.
Sirva frio.

Panetone Caseiro

O Natal chegou e passou, mas o desejo por panetone continua? A gente te entende! Por isso, trouxemos essa deliciosa receita de panetone caseiro para você aproveitar essa delícia em todas as épocas do ano! Confira:

Ingredientes:
1kg de Farinha de trigo peneirada
3 Ovos (grandes)
1 Copo (americano) de açúcar
1 Pitada de sal
2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
250ml de Leite morno
50g de Fermento biológico
300g de Frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
250g de Uva passa (de preferência sem sementes)
20ml de Essência de panetone (opcional)
Raspas de 1 limão

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos.
Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos.
Amasse bem até que a massa se solte das mãos.
Em seguida, adicione as frutas, uvas passas e raspas do limão.
Distribua a massa em formas para pudim com furo central, untadas com margarina, até a metade da assadeira.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.

Biscoitos de Natal

Esta receita de biscoitos decorados para o Natal são perfeitos para celebrar essa época tão especial. Além de saborosos, também dão um toque único de criatividade e encanto para sua ceia! Confira a receita:

Ingredientes:
250g Farinha de trigo
100g de Margarina culinária
100g Açúcar de confeiteiro
1 Ovo inteiro
1 Gema
Essência de limão a gosto
Glacê real pronto para decoração
Corante para decoração

Modo de Preparo da Massa:
Misture a manteiga com a farinha.
Acrescente o açúcar, ovo, gema e a essência.
Misture bem até obter uma massa lisa.
Envolva essa massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa entre filmes com auxílio de um rolo na espessura de meio centímetro.
Corte com cortador de biscoito com desenho de sua preferência.
Coloque em forma (não precisa untar) e leve em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos até corarem.
Fique de olho que assam bem rápido, cuidado para não queimar.
Espere esfriar.
Prepare o glacê real conforme instruções da embalagem.
Coloque corante, misture bem e coloque-os em saquinhos para confeitar.
Abuse da sua criatividade.
Deixe secar por 2 horas para depois colocar em potes ou embalar em saquinhos para presentear.