A Torta Gelada de Doce de Leite é o perfeito exemplo de quando unimos duas coisas que já gostamos muito para criar uma nova ainda mais deliciosa! Se você também adora torta e doce de leite, ou está curioso para experimentar esta combinação de sabores, essa receita vai surpreender você! Anote aí:

Ingredientes da Base:
110 gramas de biscoito amanteigado de chocolate
3 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes do Recheio:
1 colher de chá de essência de baunilha
400 gramas de cream cheese
400 gramas de doce de leite
220 gramas de biscoito amanteigado de chocolate
1/2 xícara de chá de leite

Ingredientes da Ganache:
400 gramas de chocolate meio amargo
400 gramas de creme de leite

Modo de Preparo:
Reúna todos os ingredientes da base;
Em um processador, adicione as bolachas e triture até formar uma farinha bem fina;
Acrescente a manteiga e misture bem;
Transfira para uma forma, de fundo removível, espalhe por todo o fundo e aperte bem para ficar uniforme e compacta. Reserve;
Tenha em mãos o que precisar para o recheio. Em uma batedeira, adicione a baunilha, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve;
Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria). Junte o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve;
Faça uma camada com o creme de doce de leite por cima da base e espalhe bem. Molhe as bolachas no leite e faça uma camada cobrindo o creme;
Repita o processo (uma camada de creme de doce de leite e uma de bolacha) até acabar, finalizando com o creme;
Despeje a ganache por cima do creme e espalhe bem;
Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
Desenforme a torta e sirva. Bom apetite!

Não dá para celebrar o 20 de Setembro sem um baita churrasco para acompanhar o peão! Então, te aprochega, vivente, e anote aí a nossa receita especial pra você caprichar no seu churrasco como um verdadeiro gaúcho bagual!

Ingredientes:
1 peça de alcatra com picanha, maminha e miolo da alcatra
banha de porco a gosto
2 ramos de alecrim
10 dentes de alho
2 unidades de cebola em pedaços grandes
sal grosso a gosto
1 unidade de pimenta-dedo-de-moça
1 1/2 kg de batata bolinha cozidas

Modo de Preparo:
Coloque uma assadeira de ferro no fogão. Adicione a banha de porco na assadeira e deixe derreter.
Em seguida, coloque a peça de carne na assadeira. Adicione o sal grosso, o alecrim, o alho e a pimenta moída na carne.
Depois, acrescente as cebolas. Vá virando a peça de carne até que fique ao ponto.
Quando a carne tiver ao ponto, ainda na assadeira de ferro, adicione as batatas cozidas.
Sirva e aproveite.

O Macarrão à Carbonara é uma receita deliciosa, daquelas que garantimos que valerá a pena. Afinal, quem prova, recomenda! Ficou curioso e com vontade de saborear? Então anote aí:

Ingredientes: (6 Porções)
bacon picado a gosto
queijo ralado a gosto
3 ovos
sal
pimenta-do-reino a gosto
macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, etc.)
creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo:
Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.
No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
O calor da massa cozinha os ovos.
Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Os Bolos de Caneca já conquistaram os paladares de muita gente! E se você ainda não conhece essa delícia, trouxemos aqui uma receita rápida e muito saborosa para você preparar e degustar sempre que quiser! Anote aí:

Ingredientes (1 porção):
1 ovo
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) rasa de fermento em pó
4 colheres (sopa) de leite

Ingredientes da Calda:
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara de leite

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais.
Mexa até obter uma massa homogênea e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Modo de Preparo da Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa.
Despeje a calda sobre o bolo assim que retirá-lo do microondas.

A torta de frango com creme de leite e mussarela é uma ótima receita para inovar na hora do almoço e surpreender toda a família. Anote aí, pois o resultado é uma delícia!

Ingredientes da Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó químico
1 caldo caldo de galinha
1 colher de chá de sal

Ingredientes do Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates
1 cebola
Alho a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
tempero a gosto
300 g de mussarela

Modo de Preparo:
Em uma panela refogue a cebola o alho, coloque o peito de frango desfiado, refogue o frango com a água do milho, refogue ele a seu gosto.
Acrescente o milho, depois de tudo refogado, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
Faça a massa batendo os 7 primeiros ingredientes no liquidificador, unte uma asadeira, coloque uma parte da massa, o frango refogado, a mussarela, depois a outra parte da massa.
Coloque em forno médio em por cerca de 30 minutos.

Perfeito para saborear sozinho ou na companhia da família e amigos, a receita dessa semana reúne praticidade e muito sabor! Anoite aí, hoje vamos aprender a preparar deliciosas coxas de frango na airfryer!

Ingredientes:
500 gramas de coxas de frango
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de salsa desidratada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Reúna todos os ingredientes;
Em uma tigela, coloque as coxas de frango, o colorau, a salsa desidratada, o alho picado, o sal, a pimenta e misture bem;
Adicione os líquidos: o suco de limão, azeite, shoyu e mostarda;
Massageie bem para pegar o tempero e deixe marinar por 20 minutos;
Coloque as coxas de frango na cestinha da airfryer e deixe fritar por 10 minutos a 200 ºC (pré-aqueça ela por 5 minutos);
Passado o tempo, vire as coxas de frango do outro lado, para dourarem por completo e deixe por mais 10 minutos ou até ficar sequinha e dourada;
Agora é só servir. Bom apetite!

Para tornar o Dia dos Pais uma data ainda mais especial, preparamos uma receita que dispensa apresentações: churrasco de costela bovina. Uma escolha perfeita para reunir a família, celebrar o paizão e criar momentos inesquecíveis juntos!

Ingredientes:
3kg de costela bovina
3m de papel alumínio com aproximadamente 40 cm de largura
3/4 de copo americano de sal grosso

Modo de Preparo:
Usando uma faca, faça vários furos na costela.
Na parte do osso, fure entre eles.
Na parte da frente (carnuda) fure até a ponta da faca encostar neles.
Abra o papel-alumínio sobre uma mesa, colocando de 3 a 4 pedaços um sobre o outro, com a parte brilhante pra cima.
Esses pedaços devem ser suficientes para acomodar a costela e ficar com umas pontas de uns 5 cm sobrando pra cada lado.
Sobre o papel, espalhe sal grosso, formando uma fina camada por todo o local onde a costela se apoiará.
Coloque a costela com os ossos virados para baixo sobre o papel e o sal.
Cubra a costela com uma fina camada de sal grosso.
Agora recorte a mesma quantidade de papéis que colocou embaixo e coloque sobre a costela.
Vá dobrando e unindo os papéis de baixo com os de cima, fazendo uma forte união entre as bordas deles.
Leve a costela e coloque sobre a grelha.
Marque 2 horas e vire a mesma, deixando mais uma hora e pronto.