Quem nunca ficou com vontade de experimentar aquelas panquecas americanas que sempre assistimos nos filmes e nas séries? Para matar essa curiosidade (e fome também!), trouxemos essa receita das telas diretamente para sua mesa, para que você finalmente possa experimentar essa delícia que os gringos tanto adoram! Confira:
Ingredientes:
– 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 3 colheres (chá) de fermento em pó
– 2 ovos levemente batidos
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
– pitada de sal
– óleo
Modo de Preparo:
– Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.
– Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
– O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
– Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
– Vire a massa para assar do outro lado e está pronto.
